Dauby Champagnes

Bekijk alle champagnes van Dauby Champagnes

Over Dauby Champagnes
Dauby et Fils Champagne is een bijzonder Champagnehuis in Ay.
Ay is een erg mooi en leuk dorp in de Champagne streek. Zoveel mooie kleine huizen met kwaliteit. Ay is een van de 17 grand cru-gemeenten van de Champagne, dus gegarandeerde kwaliteit. Epernay betekent in het Oud Frans 'Achter Ay' wat al aangeeft dat Ay in vroegere tijden belangrijker was dan Epernay.

Dauby is een huis dat is te herkennen aan de relatief lange rijping van de champagne in de fles met de bijhorende hogere kwaliteit en complexere smaak, met de kenmerkende brioche tonen veroorzaakt door de lange rijping.

Dauby heeft een mooie grote champagne kelder die op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Ze vinden het leuk als je lang komt om te proeven (wel even een afspraak maken).