Nagerecht: Mille-feuille met vanillecrème bij Millésime champagne

Recept voor bij onze Millésimé Champagnes

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 1 rol bladerdeeg
  • 500 ml melk
  • 100 g suiker
  • 1 vanillestokje
  • 2 eieren
  • 30 g maïzena
  • 100 g aardbeien

Bereiding:

  1. Bak het bladerdeeg op 180°C en snijd in gelijke rechthoeken.
  2. Maak de crème: breng melk met vanille aan de kook. Klop de eieren met suiker en maïzena, voeg toe aan de melk en laat indikken.
  3. Laag de bladerdeegplakken met de crème en aardbeien.