Verse Oesters met Citroen en Mignonette-saus (voorgerecht) - bij Brut Nature champagne
Oesters passen goed bij onze Brut Nature champagnes
Ingrediënten
- 12 verse oesters
- 1 citroen, in partjes
- Mignonette-saus:
- 2 eetlepels sjalot, fijngehakt
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 1 snufje zwarte peper, versgemalen
- Meng voor de mignonette-saus de fijngehakte sjalot, rode wijnazijn en zwarte peper in een kommetje.
- Serveer de oesters gekoeld op een bedje van ijs met partjes citroen en de mignonette-saus erbij.
- Knijp naar smaak wat citroensap over de oesters, of schep er wat van de saus overheen.
Champagne-Abonnement: elk kwartaal nieuwe en bijzondere champagne thuis bezorgd
Meld je vrijblijvend aan, zonder betaalverplichting