Grand Cru Millésime (2009) Brut Champagne
Prijs €49,50
Grand Cru Millésimé (2009) Brut Champagne
Deze champagne is gemaakt van alleen de druiven uit de oogst van mooie jaar 2008 en dat maakt deze champagne extra bijzonder en smaakvol. Deze champagne is extra lang, meer dan 10 jaar, gerijpt in de fles en dat maakt de kwaliteit en smaak extra goed. Daarnaast is deze champagne gemaakt van de wijn van de beste wijngaarden en mag daarom worden aangeduid als Grand Cru.
NB: het is verstandig deze champagne na opening 10 tot 15 minuten 'op adem te laten komen. De fles is lange tijd dicht geweest en heeft even tijd nodig om op smaak te komen.
Bijzondere kenmerken van deze campagne
|
Champagnehuis: Jean-Yves de Carlini |
|
Regio en plaats: |
|
Type champagne: Grand Cru Blanc de Blancs champagne |
|
Dosage: 8 gram suiker per liter (Brut) |
|
Druiven: 50 % Pinot Noir / 50 % Chardonnay |
Bijzonderheidscore: |
|
Prijzen: Dussert Gerber 2020 / Gault et Millau 2020 |
|
Oogstjaren: 2009 |
|
Rijping >10 jaar 'sur lattes' In de fles in de kelder van het huis |
|
Ideaal drinkmoment: Begin van de middag tot einde middag |
|
Houdbaarheid na aankoop: Tot 8 jaar |
|
Kleur: Licht goud |
|
Mond: |
|
Combinaties met eten (tips van de maker): Deze champagne is geschikt als bijzonder aperitief of in combinatie met wild en foie gras |
|
Inhoud: 0,75 liter (Bouteille) |
|
Alcohol percentage: 12,5% |
