Aan deze champagne is relatief weinig suiker toegevoegd en smaakt daardoor extra puur. Je proeft de pure smaak van champagne. Ideaal als aperitief en in combinatie met zeevruchten en oesters. Door de pure smaak ook tevens de beste ontbijtchampagne.
Bijzondere kenmerken van deze campagne
Champagnehuis: Jean-Yves de Carlini |
Champagne plaats en gebied: Verzenay (Grand Cru) in Montagne de Reims |
Type champagne Brut Nature champagne (non dosage) |
Bijzonderheidscore: |
Prijzen: |
Kwaliteit: Premier Cru |
Oogstjaren: 2019, 2020, 2021 |
Blending: 75% Pinot Noir 25% Chardonnay |
Dosage: Brut: 0 gram suiker per liter |
Rijping: 1,5-2 jaar 'sur lattes' In de fles in de kelder van het huis |
Ideaal drinkmoment: Begin van de dag, ontbijt en brunch |
Houdbaarheid na aankoop: Tot 2 jaar |
Kleur: Donker goud |
Neus: |
Mond: |
Combinaties met eten (tips van de maker): Ideaal als aperitief en subliem bij oesters, schaaldieren en gerookte zalm. |
Inhoud: 0,75 liter (Bouteille) |
Alcohol percentage: 12,5 % |