Deze champagne is gemaakt van 86% Pinot Noir en 14% Chardonnay.
Het grootste deel (80%) van de Pinot Noir is van de oogst van 1 jaar (2018), wat deze champagne bijna een Millésime champagne maakt. Van deze champagne zijn slechts 2400 flessen gemaakt en wij hebben er een aantal kunnen bemachtigen.
Het grootste deel (80%) van de Pinot Noir is van de oogst van 1 jaar (2018), wat deze champagne bijna een Millésime champagne maakt. Van deze champagne zijn slechts 2400 flessen gemaakt en wij hebben er een aantal kunnen bemachtigen.
- Karaktervolle champagne met tonen van Gin
- Mooie combinatie van 80% Pinot Noir van de oogst van 1 jaar (2018) en 20% Reserve wijn (Chardonnay en Pinot Noir).
- Geproduceerd in beperkt aantal (2400 flessen)
- Ideaal als aperitief, vooral einde dag, en combineert goed met lichte vlees gerechten
Bijzondere kenmerken van deze campagne
Champagnehuis: Manon Boutillez-Guer |
Regio: Champagne, Villers-Marmery |
Type champagne: Extra Brut champagne |
Dosage: 2 gram suiker per liter (Extra Brut) |
Druiven: 86% Pinot Noir en 14% Chardonnay |
Bijzonderheidscore: |
Oogstjaren: Mooie combinatie van 80% Pinot Noir van de oogst van 1 jaar (2018) en 20% Reserve wijn (Chardonnay en Pinot Noir). |
Rijping: 15 maanden 'sur lattes' In de fles in de kelder van het huis |
Ideaal drinkmoment: Ontbijt en lunch |
Houdbaarheid na aankoop: Tot 2 jaar |
Kleur: Licht amberkleurig |
Neus: |
Mond: |
Combinaties met eten (tips van de maker):
|
Inhoud: 0,75 liter (Bouteille) |
Alcohol percentage: 12,0% |